Mustard Price: छुट्टियों के बाद, तेल और तिलहन बाजार में सरसों के भावों में बढ़ोतरी का अनुमान है। पिछले चार दिनों में विदेशी बाजारों में तेजी के कारण घरेलू बाजार में भी इसका असर देखने को मिल रहा है। कई मंडियों में सरसों के भाव बढ़कर नए स्तर पर पहुंचने की संभावना है।

शनिवार को भरतपुर और गंगापुर सिटी की मंडियों में सरसों के भाव में उछाल देखा गया। भावों में यह तेजी खासतौर पर मलेशिया और इंडोनेशिया में पाम तेल उत्पादन में कमी और कनाडा द्वारा निर्यात प्रतिबंध के चलते आई है।

मंडी             पहले का भाव (रुपये/क्विंटल)    वर्तमान भाव (रुपये/क्विंटल)
भरतपुर                 6286                                   6500
गंगापुर सिटी           6400                                   6601
जयपुर                   6750                                   6950  

मलेशियाई पाम तेल वायदा में हाल ही में 2.5% की बढ़त देखी गई है, जो जून 2022 के बाद का उच्चतम स्तर है। चीन के डालियान और अमेरिका के सीबॉट बाजारों में खाद्य तेलों की मांग में वृद्धि से इस तेजी को और समर्थन मिला है।

बाजार विशेषज्ञों का मानना है कि तापमान में वृद्धि के कारण नई सरसों की बुआई सही तरीके से नहीं हो पा रही है, जिससे उत्पादन में कमी की संभावना बनी हुई है। विदेशी बाजार में पाम तेल उत्पादन में कमी और निर्यात प्रतिबंध से घरेलू बाजार में सरसों के दाम में बढ़ोतरी की संभावना है।

बाजार विशेषज्ञों के अनुसार, घरेलू बाजार में सरसों तेल के दाम में 40 रुपये प्रति 10 किलो की बढ़त हो सकती है, जबकि मंडियों में सरसों के भाव 100-200 रुपये प्रति क्विंटल तक बढ़ सकते हैं।