Potato Cultivation: आलू की खेती में बेहतर उत्पादन और मुनाफा कमाने के लिए कटिंग वाली विधि बहुत कारगर साबित हो रही है। इस विधि में आलू के बड़े टुकड़ों को सही तरीके से काटा जाता है ताकि हर टुकड़े में अंकुरण का भाग यानी "आंख" मौजूद हो। इस लेख में जानें आलू की कटिंग और बुवाई की खास विधि, जिससे आपकी फसल का उत्पादन बढ़ सकता है।

आलू की कटिंग विधि

कटिंग विधि का उपयोग मुख्यतः बड़े आकार के आलू पर किया जाता है। इसमें आलू के उन भागों को काटा जाता है, जहां अंकुरण के लिए आंखें मौजूद हों। कटिंग के बाद प्रत्येक टुकड़े को प्लास्टर ऑफ पेरिस (POP) पाउडर में लपेटा जाता है, जो आलू को सूखाने और नमी सोखने में सहायक है।

कटिंग विधि के लाभ

आलू के कटे टुकड़ों में अंकुरण बेहतर होता है। इस विधि से पौधे मजबूत और स्वस्थ बनते हैं, जिससे उत्पादन में वृद्धि होती है। POP पाउडर नमी को सोखकर कटे भागों को सूखने में मदद करता है, जिससे जल्दी बुवाई की जा सकती है।

आलू की कटिंग का तरीका

जिन आलुओं में अधिक अंकुरण की आंखें हों, उन पर यह विधि करें। आलू के प्रत्येक भाग को आंख के अनुसार काटें। कटिंग के बाद तुरंत पाउडर का छिड़काव करें, ताकि कटे भाग सूख सकें। सूखे हुए टुकड़ों को खेत में पर्याप्त नमी के साथ बुवाई करें।

प्लास्टर ऑफ पेरिस (POP) का उपयोग क्यों करें?

POP पाउडर का उपयोग कटिंग किए हुए आलुओं के कटे भाग को नमी से बचाने के लिए किया जाता है। यह पाउडर आसानी से बाजार में उपलब्ध है और नमी सोखने की क्षमता रखता है, जिससे कटे भाग जल्दी सूख जाते हैं और संक्रमण से बचाव होता है।