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गर्मियों में रात के खाने में खाएं ये सब्जियां, शरीर रहेगा फुर्तीला और स्वस्थ

अगर आप गर्मियों में स्वस्थ रहना चाहते हैं तो आपको अपने दोपहर के भोजन और खासकर रात के खाने में कुछ पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियां जरूर शामिल करनी चाहिए। गर्मी के मौसम में ये सब्जियां आपको कई बीमारियों से बचाने में भी मदद करती हैं।
 
गर्मियों में रात के खाने में खाएं ये सब्जियां, शरीर रहेगा फुर्तीला और स्वस्थ

गर्मियां अपने आप में काफी चुनौतीपूर्ण होती हैं। इस मौसम में शरीर दस्त, कब्ज, गैस, उल्टी, जी मिचलाना और एसिडिटी जैसी छोटी-मोटी बीमारियों से भी ग्रस्त हो जाता है। इस मौसम में डिहाइड्रेशन का भी हमारी सेहत पर गहरा असर पड़ता है। इस मौसम में अपने खान-पान का ख्याल रखना बहुत जरूरी है। आपको इस मौसम में कुछ सब्जियों का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि इनमें पानी और पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। आइए जानते हैं कि गर्मियों में किन सब्जियों को डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।

खीरा
गर्मियों में डिहाइड्रेशन होना आम बात है। ऐसे में लोग अपने आहार में विभिन्न खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं जो शरीर में पानी की कमी से राहत दिलाते हैं। खीरे में पानी प्रचुर मात्रा में होता है जो डिहाइड्रेशन में मदद करता है।

सहजन
सहजन को अंग्रेजी में मोरिंगा और ड्रमस्टिक कहा जाता है। इस सब्जी के पेड़ का हर हिस्सा सेहत के लिए फायदेमंद है। इसमें एंटीबायोटिक और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। जो आपको कई तरह के संक्रमणों से बचाने में मदद करते हैं। यह सब्जी फाइबर से भरपूर होती है। गर्मियों में थकान और कमजोरी की समस्या से राहत पाने के लिए आप मोरिंगा की पत्तियों का भी सेवन कर सकते हैं।

क्या यह
करेला कड़वा जरूर होता है लेकिन सेहत के लिए किसी अमृत से कम नहीं। करेला विटामिन, आयरन, जिंक, पोटैशियम, मैंगनीज से भरपूर होता है। यह सब्जी मधुमेह रोगियों के लिए बहुत अच्छी है। इसके अलावा, यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है।

तोरई
तोरई गर्मियों की एक लोकप्रिय सब्जी है जो विटामिन से भरपूर होती है। अगर आप पाचन संबंधी समस्याओं से पीड़ित हैं तो आपको अपने आहार में तोरई को जरूर शामिल करना चाहिए। इसमें मौजूद एंजाइम पाचन में सहायता करते हैं और स्वस्थ आंत को बढ़ावा देते हैं।

लौकी
लौकी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है. पोषक तत्वों से भरपूर लौकी शरीर को ताकत देती है और गर्मियों में डिहाइड्रेशन से भी बचाती है। इसमें कई तरह के औषधीय गुण होते हैं, जो आपको कई गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।

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